牛乳で作れる！まろやかかぼちゃのポタージュ スープ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
フリ子ちゃん
家でもおいしいポタージュが飲みたくて。かぼちゃ嫌いの娘のために、手間をかけて作りました！生クリームを使わなくても本格的なポタージュに♪
材料（4.人分）
作り方
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1
かぼちゃを茹でておく。
固形スープの素を150mlの湯に溶かして、スープを作っておく。 - 2 その間、みじん切りした玉ねぎとバターをレンジで加熱する(500w30秒前後を目安に)。
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3
それぞれの材料が人肌程度に冷ます。
ミキサーに、牛乳(とりあえず100ml程度)、スープ(手順1)、かぼちゃ、玉ねぎを加えて、約2分撹拌する。
※こぼれない様牛乳は分けて加える。 - 4 更に、ミキサーに残りの牛乳を加えて、数秒撹拌する。
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5
最後に、鍋に手順4を移して、こしょうをふりかけ、中火でかき混ぜながら煮立たせて、完成！
最後にパセリを散らす。
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関連情報
- 料理名
- かぼちゃのポタージュ スープ
フリ子ちゃん
趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。
目指しているのは、自給自足です～
そしてゴミをなるべく出さないこと～
自然に優しく～
収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪
お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます！
簡単でも、完成度の高いものを目指します♪
材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。
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