ホタテ稚貝のトマトスパゲッティー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタテ稚貝 150g
- トマト水煮缶 200g
- ニンニク １カケ
- 玉葱 半個
- オリーブオイル 大さじ2杯
- 塩 大さじ1杯
- ペーコン 50g
- 白ワイン 50cc
作り方
-
1
ニンニク、玉葱、ベーコンを細かく切る。
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2
ホタテ稚貝を流水で洗う。
-
3
オリーブオイルを入れニンニクを炒める。ニンニクの香りがでたら、ホタテ稚貝をいれ、ワインも加え煮る。
-
4
スパゲッティーを塩ゆでする。
-
5
貝殻が開いたら、トマト水煮を加えて煮る。
茹でるあがったスパゲッティーも加えてあえ、皿に盛り付けて出来上がり。
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- トマト系パスタガーリック・にんにく玉ねぎ
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