人参の米粉パンケーキ(卵・小麦・乳なし) レシピ・作り方

人参の米粉パンケーキ(卵・小麦・乳なし)
4045g
4045g
子供の朝ごはんです(^○^)

材料(1人分)

  • 米粉 1CUP
  • 豆乳 50CC
  • 砂糖 小さじ1
  • 茹でた人参 30グラム
  • 小さじ1/2
  • ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1 茹でた人参は濾す。
    ボールに米粉と砂糖とベーキングパウダーを入れて良く混ぜてから豆乳を入れて混ぜる。
  2. 2 フライパンに油を入れて①を流し入れ中火で3分返して弱火で3分焼けば完成です。
    お好きな形に切って下さい。

きっかけ

茹でた人参があったので。

おいしくなるコツ

濾すことで人参嫌いな子でも食べられると思います。

  • レシピID:1010010931
  • 公開日:2014/07/01
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小麦を使わない(小麦アレルギー)
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