香ばしい☆おからクッキー レシピ・作り方

香ばしい☆おからクッキー
すぃーてぃ♪
すぃーてぃ♪
ビスコッティのような硬いクッキーです。きな粉と黒糖がいい風味をだして、つい手が止まらない~!

材料(4人分)

  • <約20枚分>
  • 生おから 100g
  • 小麦粉 70g
  • きな粉 20g
  • 黒糖 大さじ2
  • ベーキングパウダー 4g
  • 牛乳 大さじ1位

作り方

  1. 1 はかりの上にボールを乗せて、材料を量りながら全部入れて混ぜる。
    オーブンを180度に余熱する。
  2. 2 ポリ袋に入れ、さらによーくモミモミ。
    まとまってきたら、厚さ5mm程度に伸ばしお好きな形にカット。
  3. 3 180度で20分~25分焼いて出来上がり。

きっかけ

妊娠中でも安心して食べられるクッキーを作りたくて。

おいしくなるコツ

厚みがありすぎると硬くて食べにくいので、5mm以下がお勧めです。ポリ袋の上から伸ばすと汚れません☆

  • レシピID:1010010240
  • 公開日:2014/04/06
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