ビールで焼いた春の七草 ピザ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 強力粉、塩、ビール、オリーブオイル(大匙1杯)をビニール袋で捏ねる
- 2 捏ねたピザ生地をねかす
- 3 春の七草を細かく切る、葉の野菜は飾りように少し千切りで用意する
- 4 オリーブオイルを塗ったアルミホイルに伸ばしたピザ生地を置き、フォークで軽くつつき、細かく切った春の七草、トマトをのせ、チーズを散らしてオリーブオイルを掛けトースターで6分ほど焼く
きっかけ
春の七草を手に入れたので、お粥以外に料理を、 考えました。ビールにあうと思いましたので、生地を膨らませるのにはビールをつかいました。
おいしくなるコツ
トースターで焼くときは、生地のうえにアルミホイル、クッキングぺーパーを被せ火のとおりを調整すると上手く焼きあがります。チーズのうえに七草を載せるより、七草のうえにチーズを載せるようにしました。
- レシピID:1010009551
- 公開日:2014/01/08
関連情報
- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- ビールで焼いた春の七草ビザ
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