皮ごと茹でてつるんと剥く✿里芋のお醤油がけ❤ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 里芋 小１０～１５個
- 醤油 小さじ１程度
作り方
-
1
里芋を洗います。
綺麗に土など取りきれなくても、ここはそのままで。 -
2
鍋に里芋と里芋がかぶる位の水を入れて、火にかけます。
蓋をして沸騰してから約５分茹でます。
茹であがったらお湯をこぼして、手で触れるくらいまで粗熱を取ります。
-
3
包丁で里芋の皮に切れ目を入れるとつるんと皮がむけます。
里芋を剥くときに土や汚れが付いてしまったら、さっと洗い流すか、拭き取ります。
温かいうちに醤油を回しかけて出来上がりです
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 茹で里芋
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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さっと洗ってそのまま鍋で茹でると、簡単に皮がむけます♪
シンプルにお醤油をかけていただきます☆