白だしを使って簡単味付け♪オクラの卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
オクラは塩を振って洗い、１～２分茹でておきます。
茹であがったら、オクラのヘタを切り落とします。 - 2 卵をよく溶きほぐし、白だし・砂糖を加えて混ぜます。
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3
フライパンに油をひき、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、２の卵液を１/５程度の量を流し入れ、オクラを２本並べて巻いていきます。
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4
卵液を数回に分けながら流し入れ、弱火で巻きながら卵焼きを作って、出来上がりです。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- オクラの卵焼き
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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neko60842015/01/11 19:16
ラズちゃん、こんばんゎ♪わたし不器用だから巻く時ドキドキだったよ(笑)何とかうまく出来たかな(*^_^*)見た目も綺麗だよね～ごちそうさまでした♪
レシピへのコメント
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オクラの味が活きている卵焼きです♪
お弁当にもどうぞ☆