豚バラと玉ねぎの塩こうじ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚バラに塩こうじを塗り、冷蔵庫で半日寝かす。
-
2
表面の塩こうじを軽く落とし、一口大に切る。
玉ねぎも食べやすい大きさにくし切り。 -
3
フライパンを熱し、豚バラと玉ねぎを入れて炒める。
豚バラに火がとおり、玉ねぎかわ好みの固さになったら完成!
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味がバッチリ決まりますよ☆