シャキシャキの食感♪ 水菜と油あげの煮浸し レシピ・作り方
材料（3人分）
- 水菜 1パック 5株
- 油揚げ 1枚
- ★醤油 大２
- ★だし汁（水+だしの素 少々） 50ｃｃ
- ★砂糖 少々
- ★酒 大１
- ごま油 小2-3
作り方
-
1
●水菜を幅5cmにカットします
●油揚げに熱湯をかけ油抜きをし、水で洗った後、幅6-8mmにカットします
★調味料をよく混ぜておきます
-
2
●フライパンに、ごま油を入れ熱した後、水菜を入れ炒めます（強火）
●しんなりしてきたら油揚げを入れ炒めます（中火）
-
3
★調味料を加え炒めた後、弱火で３分ほど煮ます
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜と油あげの煮浸し
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