スープが絶品！！とっても簡単☆白菜と豚肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 １/４
- 豚肉（豚バラがおススメ） ３００ｇ
- ※トマト缶（カット） １缶
- ※白ワイン（or 水） １カップ
- ※ブイヨン 2個
- ※黒こしょう 適宜
- ※しょうゆ 大さじ１
作り方
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1
【下準備】
豚肉に塩コショウをしておく。
白菜を洗って、使う鍋の高さよりも若干低めに切っておく。 - 2 鍋に白菜を縦に丸く並べて、その間に豚肉を挟みこむ。
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3
２の上へ※を全部乗せて、蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火で１０分位コトコト。
※時間が有れば一旦冷ますと味がなじみます。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜と豚肉のトマト煮
我家の☆毎日ゴハン
3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。
ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤
これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪
◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。
◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。
◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。
◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。
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