オリーブオイルで茄子とキャベツ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- オリーブオイル(スペイン) 大さじ1
- 茄子(日本食材) 2本
- キャベツ(日本食材) 4枚
- ★甘口醤油 小さじ2
- ★濃い口醤油 小さじ2
- ★オイスターソース 小さじ1/2
作り方
- 1 茄子とキャベツは食べよい大きさにきる。
- 2 フライパンにオリーブオイルと茄子を入れて弱火でしんなりとするまで炒める。
- 3 キャベツを加えてさっと炒める。
- 4 ★を加えて炒め、味つけしたら完成!
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