アカモク太平燕(タイピーエン) レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 しょうがみじん切り、ニンジン細切り、 タマネギはスライス、白菜は2㎝程度幅に切ります
- 2 シイタケは水で戻して、細切りにし、春雨は戻して5㎝くらいの長さに切ります
- 3 フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒めたあと、肉、エビ、酒を加えてさらに炒めます
- 4 ニンジン、タマネギ、白菜、シイタケの順に炒め、水を加えて煮ます
- 5 鶏ガラスープの素、しょうゆで調味し、春雨を加えます
- 6 仕上げに塩で味を整えアカモクをのせ完成
きっかけ
冬本番で寒さも本格的になってまいりました! こんなときは免疫も落ちてきて体調を崩しやすくなります。 しょうがには身体を温める成分が多く含まれており、内部からホカホカに アカモクは、身体の内部から綺麗にしてくれる食物繊維がたっぷりです!
おいしくなるコツ
アカモク入りでスルスルっと食べれますよ! 内側から綺麗になって、しっかり食べて温まって、元気いっぱいで冬を乗り切りましょうね
- レシピID:1000023238
- 公開日:2022/01/26
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
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ホッと身体の芯から温まってアカモクでスルスルっと食べましょう!