ひしお味噌で❁⃘薬味たっぷり冷奴 レシピ・作り方
![ひしお味噌で❁⃘薬味たっぷり冷奴](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/10810d368d054d90c32371914066f7ec236ca5c7.44.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
- 5分以内
- 100円以下
![にゃんぺこ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0d8e1cd752c86695f43afa6ffae65d652b99225f.44.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(1~2人分)
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りします。大葉とみょうがは荒みじん切りにします。
- 2 豆腐にひしお味噌をかけ、その上に大葉、みょうが、刻みネギを合わせたものをのせたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
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ひしお(ひしお味噌)はこちらのひしおの糀を使用して、袋に記載のある作り方で作ったものを使用しました( ´ ▽ ` )ノお味はもろみのような味わい♪簡単に作れるので気になったら是非!
きっかけ
自家製のひしお味噌を使って色んなアレンジを模索中です(≧ω≦)
おいしくなるコツ
お豆腐は絹、木綿、お好きな方で(*^^*)豆腐の水切りはしておいた方が、ひしお味噌の濃厚な味わいとマッチしますよ(๑´ڡ`๑)
- レシピID:1000021876
- 公開日:2021/08/25
関連情報
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1 件
つくったよレポート(1件)
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ゆとのあ2022/06/16 16:02大葉と茗荷がなかったのでネギのみで。
次回はもっと薬味を入れようと思います!