コリコリ食感♪ザーサイ入りの中華風ポテトサラダ レシピ・作り方
- 約10分
にゃんぺこ
いつものポテサラを中華風にアレンジ( ´ ▽ ` )ﾉコリコリ食感が楽しいザーサイを混ぜ込んだおつまみにもぴったりなポテサラ♪オイマヨ仕立てでお酒も進みます♪
材料（3～4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、均等な厚みになるよう一口大の大きさに切ります。にんじんは薄くいちょう切りにしてそれぞれラップに包んで600w5分レンジにかけます。
- 2 1の間にきゅうりは輪切りにして塩もみを、ハムは半分に切ったものを細切りに、ザーサイは軽く刻んでおきます。
- 3 じゃがいもは熱いうちに☆を加えて適度に潰しながら混ぜ合わせます。粗熱が取れたら、にんじん、ハム、水気を切ったきゅうり、ザーサイを混ぜ合わせます。
- 4 ★を合わせたものを加えて全体に和え、冷蔵庫でよく冷やしたら(調理時間外)、食べる前にごま油を少々垂らして香り付けしたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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