ハムとキャベツのレモン風味サラダ レシピ・作り方

ハムとキャベツのレモン風味サラダ
  • 約30分
Hippo
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火を使わずにあっという間にできる副菜です。薄口しょう油を加えて、ご飯にも合う味にしました。

材料(4人分)

  • キャベツ 400g
  • 小さじ1
  • スライスハム 4枚
  • ○薄口しょう油 小さじ1
  • ○レモン汁 小さじ1/2
  • ○オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 キャベツは洗って芯を取り除き、5mm幅の千切りにする。
    ボウルに入れ、塩小さじ1をまぶしてしばらくおく。
  2. 2 スライスハムは半分に切って重ね、2〜3mm幅に切る。
  3. 3 1のキャベツがしんなりしてきたらザルにあける。 
    キッチンペーパーなどで包みギュッと絞って水気を切り、ボウルに戻す。
  4. 4 スライスハムと○の材料を順番に入れて、その都度よく混ぜ合わせたらできあがりです。

きっかけ

和風のおかずにも合う味になる気がして、サラダの味付けによく薄口しょう油を使っています。

  • レシピID:1000018583
  • 公開日:2020/12/06
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