究極の鰹丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かつおのたたき 1本
- 新玉ねぎ 1/2玉
- 青ネギ 30g
- にんにく(スライス) 1/2片
- しょうが(チューブ) 2cm
- 食べるラー油 小さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- ポン酢 大さじ2
- ごはん 400g
作り方
- 1 かつおのたたきを食べやすい大きさにきる。
- 2 にんにくをうすくスライスする。また,新玉ねぎをスライスして水にさらす。
- 3 ご飯の上に,水気をきった新玉ねぎをのせて,その上に鰹のたたきをのせる。
- 4 さらに青ネギ,にんにく,しょうが,食べるラー油をのせる。
- 5 しょうゆとポン酢を1:2の割合で混ぜ合わせて,丼にかける。
- 6 完成。
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- 料理名
- 鰹のたたき
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