鱈と大根の生クリーム煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鱈は塩胡椒し、薄力粉をまぶす。大根は皮を剥いて乱切りにする。
- 2 鍋にバターを熱し、大根とタラを入れ、こんがり焼き色をつける。
- 3 白ワインを入れアルコール を飛ばし、生クリーム、タイムを入れ、大根に火が通るまで蓋をして煮る。
- 4 塩胡椒で味を整える
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