魚の味噌煮おじや風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボールに鯖を入れ、熱湯（分量外）を回しかけ、表面が白っぽくなったら、水（分量外）に入れ、水気を切る
- 2 鍋に鯖、酒、水を加え、落し蓋をして煮たったら、アクを取り、千切りにした生姜、少量の煮汁で溶いた味噌2/3、砂糖、長ネギを加え5分ほど煮る。
-
3
残りの味噌を加え、2分ほど加熱する。
鯖を取り出し、骨を抜き、ほぐし、鍋に戻す。温めたご飯を入れる。生クリーム、チーズを加え、チーズを溶かす
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
