子どもも大好き！お麩と豆腐と長芋のふわふわグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐 1/4丁
- お麩 4個
- 〔長芋〕 3㎝
- BFのホワイトソースの袋 1袋
- 牛乳または豆乳 大さじ2
- パセリ 2ふり
- とろけるチーズ 大さじ2杯分
作り方
- 1 豆腐は食べやすい大きさに角切りする。長芋は皮をむいて1㎝角に切る。
-
2
今回は時短のため、ベビーフードのホワイトソースの粉を使用し、牛乳か豆乳で粉をよくとく。
※大人は、味噌や醤油を小さじ1加えても美味しいです。 - 3 器に下からお麩、豆腐、長芋の順に入れ、最後にホワイトソースと、お好みでとろけるチーズをかけてオーブントースターで5分ほど焼く。表面にパセリを2ふりふって出来上がり。
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merryeri
食べること作ること大好きな主婦です。2歳の息子がいるので最近は子どもも一緒に安心して食べれるレシピや豆腐やおからを使ったヘルシーなデザートが気になっています。みなさんのレシピを参考に美味しくて笑顔になれる食卓を目指しています。
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