簡単でうまい白ワインと焼き牡蠣 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 牡蠣はひとつまみの塩でもんでから，流水でよく洗う。
-
2
アルミホイルを箱形に作り，そこに牡蠣をのせて，フライパンにのせ，ガス中火で焼く。焼き加減は自由。かためでも 柔らかめでもよい。
-
3
ねぎの青い部分と白い部分を熱湯でゆで，よく水を切って一口だいに切る。
- 4 みそとみりん，砂糖，酢でかけだれをつくる。
-
5
皿に盛りつけてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 簡単でうまい白ワインと焼き牡蠣
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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