メインにボリュームがない時に…!野菜のグリル焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
野菜をスライスする。
たまねぎは横に輪切り(焼肉時のように)、ニンジンは斜め輪切り、アスパラは根元を落として3分割程度。えりんぎは8つに裂く。パプリカは縦に8等分。 - 2 オーブントースターのトレーにクッキングシートを引く。その上に野菜を敷き詰めていく。
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3
上からオリーブオイルをふたまわし、塩、胡椒をふる。
シーズニングやスパイスがあればなお良いです。それぞれひとまわしずつかける。 - 4 オーブントースターにいれて、180度くらいで20分焼く。火の通りがあまかったら更に時間追加してください。焼けたら完成!
きっかけ
「野菜しかない!」という状況が多々おきるので(汗)
おいしくなるコツ
トレイ直乗せでもいいんですが、こげたり掃除が面倒なのでシートひいてます。水が出て気になる場合は、 直乗せのがいいのかもです。残り野菜焼けそうなものならなんでも使ってください。たまねぎがあると嵩増しにもなってよいです!
- レシピID:1000005150
- 公開日:2013/10/07
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- その他○○で作れる(材料)
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