揚げ嫌いさんもこれなら!厚揚げのチーズ焼き レシピ・作り方

揚げ嫌いさんもこれなら!厚揚げのチーズ焼き
  • 5分以内
  • 300円前後
はのりptksg
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どうにも揚げが苦手な旦那。こってりさせてみたら大喜びで食べました…(汗)

材料(2人分)

  • 厚揚げ 一袋(2個入り)
  • チーズ 2枚程度
  • 白味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 厚揚げにお湯をかけて油抜きをする。
    熱いので火傷しないように気をつけながら、厚みを半分に切る。
  2. 2 クッキングシートをひき、そのうえに白い面を上にし4つ並べる。
    味噌、みりん、酒をとき混ぜたものを白い面にたっぷりぬる。
  3. 3 味噌の上に、チーズをのせる。たっぷり載せたほうが幸せです(*´ー`*)
    オーブントースターでチーズに焦げ目が付く程度に焼いたら完成!

きっかけ

揚げ嫌いさんのために何か…という感じでできました。たいていこってりさせるとたべてくれるようです。

おいしくなるコツ

チーズたっぷり!ピザチーズとかならうえからどっさり乗せるとおいしいですよ!アルミホイルでもいいですが、零れ落ちたチーズが焦げてはがれなくなるので…クッキングシートだと落ちた部分もぺろりと取れて食べられます(笑)

  • レシピID:1000005146
  • 公開日:2013/10/07
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カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げのチーズ焼き
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