豚肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉をよく叩き、塩・コショウを振る
- 2 豚肉に小麦粉をまぶす
- 3 オリーブオイルをフライパンに入れ、豚肉に焦げ目がつくまで焼き、豚肉を取り出す
- 4 ジャガイモ・セロリ・ブロッコリを茹でる
- 5 肉を焼いたフライパンに水200ccを入れとコンソメを入れ、煮立ってきたらトマト缶を入れる
- 6 トマトがとろっとしてきたところで再び肉を入れ煮る
- 7 ジャガイモ・セロリ・ブロッコリを入れ、ケチャップ・塩・コショウで味を調える
- 8 トマトソースの残りは次回のスパゲティのソースに取っておく
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関連情報
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- その他の豚肉
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- トマト料理 フライパンだけで作れる 子どもが喜ぶ ワインに合う
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- 豚肉のトマト煮
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