ほうれん草と豚肉のあんかけ中華風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草は固ゆでし、４～５ｃｍに切る。豚肉は一口大に切る。しめじはバラバラにする。卵はかき混ぜる。しょうがはみじん切り。コンソメの素は水に溶かしておく。
- 2 フライパンに油を入れ、卵を炒め取り出す。油としょうがを入れ、強火で豚肉を炒め、塩・こしょうする。しめじ、ほうれん草、卵を加え、コンソメを溶かした水を入れる。
- 3 沸騰したら、水溶き片栗粉をまわし入れ、かき混ぜる。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草の炒め物
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