簡単！ぱぴ家の豚と白菜の重ね蒸し♡ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 豚（小間・バラなど） ５００ｇ
- 白菜 １/２個
- コンソメの素 ２袋
- 水 ４００ｃｃ
- こしょう 少々
作り方
- 1 豚肉は小間ならそのまま、バラなどなら長さを２～３等分します。白菜はザク切りに。
-
2
白菜→豚肉の順に３～４回繰り返して重ねます。
コンソメを上からふりかけ、水を加えます。こしょうをふりかけてフタをします。
鍋を少しだけ揺すって火にかけます。最初は強火。
-
3
湯気が出てきたら中火～弱火にして１５～２０分煮ます。
（時々鍋を軽く揺すってください）
上の段のお肉の色が変わっていたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚と白菜の重ね蒸し
ぱぴぐると
旦那さん＋子供3人＋孫1人＋猫7匹で暮らしてるめんどくさがり屋の兼業主婦です。子供のお腹を膨らませるため日々の献立に苦労してます(￣▽￣;)
ブログで日々のこと、ごはん記録なども公開しています。よろしかったら遊びに来てください。(最近放置気味…)
http://papigult.blog9.fc2.com
＊オーブンはガスオーブンを使用しています＊
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