柚子塩 レシピ・作り方

作り方

1. 1 塩を鍋にいれます。

   

2. 2 柚子の皮の表面をすりおろします。

   

3. 3 柚子を絞ります。

   

4. 4 塩に③の柚子皮と柚子果汁をいれます。

   

5. 5 混ぜて全体を均一にしてから火を付けます。
   火の強さは極弱火で柚子の水分を飛ばして行きます。

   

6. 6 余計な水分を飛ばしサラサラとする状態まで炒ってください。

   

7. 7 出来あがりです♪