キャベツたっぷり☆メンチカツ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 キャベツは粗みじん切りにし，塩少々をふりしばらく置いておく。人参と玉ねぎをみじん切りにし、しんなりするまで炒め、冷ましておく。
-
2
パン粉は牛乳で浸す。キャベツの水気を絞る。
挽き肉、野菜、A、Bをよく混ぜ合わせる。 - 3 １２〜１４等分して形を整え、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けて油で揚げる。
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