話題のスーパーフードヘンプシードの秘密 6,313view 2016/05/26 07:00 おもしろ シェア ポスト 日本でも、チアシードやココナッツオイルなど、海外で話題の食材が注目を集めるようになりました。そして、今まさに注目されているのが「ヘンプシード」なのです!ヘンプシードが注目されるそのワケとは、いったい何なのでしょうか?ヘンプシードは、麻の実のことで、見た目はごまのような小さな粒です。実は、七味唐辛子にも入っているのを知っていましたか。ヘンプシードには、必須脂肪酸が含まれているほか、ミネラルや良質なタンパク質が含まれています。上手な使い方身体にうれしいヘンプシードは、生でも食べることができます。味もナッツのような味なので親しみやすく、料理やスイーツ、スムージーなどのドリンクにもぴったりです。手軽に毎日の食事に取りいれることができるのも、魅力のひとつです。 サラダで気軽に取りいれよう! アボカドとミントのサラダにヘンプシードをたっぷりかけた食べごたえのあるサラダ。ミントの香りがとっても爽やかでおしゃれな一皿です。 このレシピはスタッフが選定し直しております。 お料理にだって使えます! 塩麹で柔らかくしたグリルチキンにも、ヘンプシードをプラス!ナッツのような香りと噛みごたえのある食感がたまりません♪ ヘンプシードグリルチキン 鶏もも、塩麹、ヘンプシード、片栗粉、にんにく、オリーブオイル、粗挽きこしょう by minohoppe クリームパスタのアクセントに♪ クリームパスタのトッピングにヘンプシードをかけるだけ。ヘンプシードは下ごしらえもいらないので、簡単に取りいれることができますよ! このレシピはスタッフが選定し直しております。 ヘンプシードはおやつにもぴったり! ヘンプシードとココナッツオイルを使ったクッキーはちょっとしたおやつにいかが? ヘンプシードの簡単混ぜて焼くだけヴィーガンクッキー 全粒粉、ヴァージンココナッツオイル、ヘンプシード(殻無し)、きなこ、パインナッツ、てんさい糖、アーモンドミルク by ぽぽしくん ヘンプシード入りパンケーキでちょっとリッチな朝食を♪ ココア風味のパンケーキにヘンプシードを一緒に混ぜて焼くだけで、とってもおしゃれ!季節のフルーツをトッピングしたり、ソースを変えてみるとアレンジは自由自在ですよ。 このレシピはスタッフが選定し直しております。 シェア ポスト この記事の作者 楽天レシピ編集部 さん 「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピの紹介記事を発信しています。お気に入りのレシピを見つけて、是非あなたもつくってみてくださいね♪