話題のスーパーフードヘンプシードの秘密
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2016/05/26 07:00
おもしろ
日本でも、チアシードやココナッツオイルなど、海外で話題の食材が注目を集めるようになりました。そして、今まさに注目されているのが「ヘンプシード」なのです!ヘンプシードが注目されるそのワケとは、いったい何なのでしょうか?
ヘンプシードは、麻の実のことで、見た目はごまのような小さな粒です。実は、七味唐辛子にも入っているのを知っていましたか。ヘンプシードには、必須脂肪酸が含まれているほか、ミネラルや良質なタンパク質が含まれています。
上手な使い方
身体にうれしいヘンプシードは、生でも食べることができます。味もナッツのような味なので親しみやすく、料理やスイーツ、スムージーなどのドリンクにもぴったりです。手軽に毎日の食事に取りいれることができるのも、魅力のひとつです。
ヘンプシードは、麻の実のことで、見た目はごまのような小さな粒です。実は、七味唐辛子にも入っているのを知っていましたか。ヘンプシードには、必須脂肪酸が含まれているほか、ミネラルや良質なタンパク質が含まれています。
上手な使い方
身体にうれしいヘンプシードは、生でも食べることができます。味もナッツのような味なので親しみやすく、料理やスイーツ、スムージーなどのドリンクにもぴったりです。手軽に毎日の食事に取りいれることができるのも、魅力のひとつです。
サラダで気軽に取りいれよう!
アボカドとミントのサラダにヘンプシードをたっぷりかけた食べごたえのあるサラダ。ミントの香りがとっても爽やかでおしゃれな一皿です。
お料理にだって使えます!
塩麹で柔らかくしたグリルチキンにも、ヘンプシードをプラス!ナッツのような香りと噛みごたえのある食感がたまりません♪
クリームパスタのアクセントに♪
クリームパスタのトッピングにヘンプシードをかけるだけ。ヘンプシードは下ごしらえもいらないので、簡単に取りいれることができますよ!
ヘンプシードはおやつにもぴったり!
ヘンプシードとココナッツオイルを使ったクッキーはちょっとしたおやつにいかが?
ヘンプシード入りパンケーキでちょっとリッチな朝食を♪
ココア風味のパンケーキにヘンプシードを一緒に混ぜて焼くだけで、とってもおしゃれ!季節のフルーツをトッピングしたり、ソースを変えてみるとアレンジは自由自在ですよ。