マアムがつっく~るクッキーは~♪でおなじみのカントリーマアムをお家で作りたい!
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2016/09/03 07:00
おもしろ
カントリーマアムは手作り感のあるソフトクッキーで、不二家の人気商品のひとつ。1984年に誕生して以来、子どもから大人まで、幅広い年代に愛されているお菓子で、みなさんも一度は口にしたことがあるのではないでしょうか。
ロングセラー商品であるカントリーマアムの魅力は、何と言っても外はさっくり、中はしっとりとした食感。そして、風味豊かなチョコチップ、まるで手作りしたような親しみやすさです。特徴的な食感を出すために、外のさくっとした生地と、中のしっとりとした生地の2層構造になっているんです。
しっとり感の秘密はなんと◯◯!?
また、独特のしっとり感の秘密は、「あんこ」によるものなんです!あんこと言っても小豆のあんこではなく、白ねりあんが使用されているため、見た目には全くわかりません。でも、どこか懐かしく感じるのは、あんこのおかげかもしれませんね。
今回は、そんな人気のカントリーマアムを自宅でも再現できるレシピをご紹介します!どのレシピも、お家にあるもので手軽に作れるよう工夫されています。まるでお母さんが手作りしてくれたクッキーのような、素朴なのに飽きないおいしさのクッキーを、ぜひおうちで楽しんでみてくださいね♪
ロングセラー商品であるカントリーマアムの魅力は、何と言っても外はさっくり、中はしっとりとした食感。そして、風味豊かなチョコチップ、まるで手作りしたような親しみやすさです。特徴的な食感を出すために、外のさくっとした生地と、中のしっとりとした生地の2層構造になっているんです。
しっとり感の秘密はなんと◯◯!?
また、独特のしっとり感の秘密は、「あんこ」によるものなんです!あんこと言っても小豆のあんこではなく、白ねりあんが使用されているため、見た目には全くわかりません。でも、どこか懐かしく感じるのは、あんこのおかげかもしれませんね。
今回は、そんな人気のカントリーマアムを自宅でも再現できるレシピをご紹介します!どのレシピも、お家にあるもので手軽に作れるよう工夫されています。まるでお母さんが手作りしてくれたクッキーのような、素朴なのに飽きないおいしさのクッキーを、ぜひおうちで楽しんでみてくださいね♪
本物と間違えそうな見た目にびっくり!
作り方は、とてもシンプルなのに、見た目はまるで本物のカントリーマアム!焼きたてのクッキーもおいしいけれど、冷やして食べるのもおすすめです!
粒あん入りで、忠実に再現♪
粒あんを使うことで、とても親しみやすい仕上がりに♪焼き過ぎると固くなってしまうので、焼き加減には注意してくださいねー!
2層の生地で、外はサクッ!中はしっとり♪
外側の生地と中の生地を別々に作る手間はかかりますが、その手間がよりカントリーマアムに近づく秘訣。生地にホワイトチョコを練り込んだり、リキュールで香りづけしたり…アレンジも楽しめそうなのも◎。
マアムは忙しい!だからこそ簡単に作りたい!
ボールとスプーン一本で出来ちゃう簡単なカントリーマアム風クッキー。 洗い物も少なく、ぱぱっと作れるもうれしいですね。
少ない材料で、すぐに作れる!お手軽なカントリーマアム
カントリーマアムみたいなしっとりしたソフトクッキー。少ない材料で作れるので、おやつにもぴったり!コンデンスミルクがないときは、牛乳とお砂糖で代用できますよー♪