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沖縄料理でお馴染みの「ゴーヤチャンプルー」。チャンプルーは「混ぜこぜにした」という意味だそう。様々な食材を入れて楽しみましょう。ゴーヤの苦みを和らげる方法や色を鮮やかに出す方法など幅広くご紹介していますよ。
豆腐の水切りはレンジを使って時間の節約をしましょう。ゴーヤは苦味が苦手な方は1、2㎜幅の薄めに、苦味がお好きな方は5㎜幅に切って、お好きな食べ方で楽しみましょう!ゆで時間を変えて苦味を調整するのも◎。 副菜には干し大根とくるみの炒め煮を作ります。大根を外で干すだけでもできますし、時短したい場合は切り干し大根を使用しても良いですね。汁物は節約食材、もやしを使用しましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ