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高野豆腐は常備できる食材なので、お安い時に購入できるのがオススメ。意外とお肉の代わりに使えたりとバリエーションも豊富です。これを機に高野豆腐を使ったレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか。栄養バランスも考えた献立メニューでどうぞ。
見た目はとんかつのような、高野豆腐のフライをご紹介します。揚げ物を食べたい!でも少しでもヘルシーに仕上げたい!そんな時にオススメのレシピです。高野豆腐はカルシウムや食物繊維が豊富で、栄養価が高い食材の一つですよ。 副菜には彩りキレイなアボカドとトマトのサラダを組み合わせましょう。ドレッシングも手作りでお好みの味にすることができるのが◎。汁物には豆乳を入れてたんぱく質をプラス!
角煮風に仕上げた豚バラ高野豆腐を作りましょう。豚肉の塊ではなく、豚バラ肉を使用することで脂身も減らすことができるので、ヘルシーに仕上がりますよ。見た目は角煮のようでとても美味しそうですね。チンゲン菜を添えて彩りをプラスしましょう。 副菜には水菜と塩昆布の和え物を組み合わせましょう。水菜は火の通りも早いのでとっても簡単。サッと茹でても良いですね。汁物には和風のスープを。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ