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高野豆腐はヘルシーでお安いのに栄養価も高いので上手に使いこなせるととても便利な食材です。今回は代用して作ることができるものを中心にご紹介していますよ。メインではお野菜が不足しがちなので、副菜や汁物で野菜をプラスして栄養バランスの整った献立に仕上げましょう。
ひき肉を使わずヘルシーに仕上げた麻婆ナスのご紹介です。高野豆腐は食物繊維が豊富で栄養価が高く、さらに肉よりもお安く手に入れることができるのもオススメポイントですよ。 副菜には豆苗炒めを組みあわせましょう。豆苗は食感がとても美味しいので、炒めすぎに注意しましょう。ここにきのこや人参などをプラスしても良いですね。汁物には豆腐を入れた具沢山の中華スープをどうぞ。
チキンナゲットをヘルシーで栄養満点に仕上げたレシピのご紹介です。鶏むね肉は他の肉に比べてヘルシーですが、高野豆腐を入れることで量増しになり、よりヘルシーに仕上げていますよ。 副菜には水菜とえびのサラダを組み合わせましょう。水菜は生で食べられるので手軽に作れるのが良いですね。汁物にはキャベツと玉ねぎを入れたコンソメスープを作りましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ