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脳の働きを活発にし、記憶力を高める効果が期待できる「レシチン」!レシチンは大豆やクルミ、レバーなどに多く含まれています。 本日はレシチンが豊富な大豆をたっぷり使って「大豆コロッケ」を作りましょう! 副菜、汁物には揚げ物以外のレシピを組み合わせると◎!
牛乳を入れてクリーミーな大豆コロッケを作ります!柔らかくしすぎてしまった場合は、冷蔵庫で一度冷やしてから丸めると形を作りやすくなりますよ。 副菜には、春菊と焼き舞茸のごま和えを作ります。この時期は春菊も舞茸も価格が落ち着いているのでお財布にもやさしい献立です!舞茸は焼いているので香りがアップしています☆ 汁物には節約の味方「もやし」を使ってみそ汁を作ります。包丁を使わずに作れるので後片付けも楽チン!
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく