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1年中購入しやすい卵は人気の組み合わせのおかずがたくさん!手羽元、豚肉、きくらげなど卵と人気の組み合わせでメインおかずを作ってみましょう。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
あっさりした旨味で食欲そそる、塩だれ天津飯です。かにかまぼこで簡単に旨味が増し、色味が加わりきれいに仕上がりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、ピリ辛手羽先のフライパン焼きにしましょう。旨辛で食欲をそそり、ついつい食べたくなる1品ですね。手羽先がない場合は、手羽元などでも代用できます。スープはお好きな野菜を入れてもおいしい、野菜たっぷり中華スープにしましょう。
ふわっとした半熟卵がおいしい、豚肉と卵のきくらげ炒めです。小松菜も入っているので彩りがきれいですね。豚肉はこま切れ肉でできるのもうれしいポイントです。副菜はパリッと香ばしい、きのことチーズと大葉の春巻きにしましょう。たっぷりのきのことチーズがよく合う1品です。チンゲン菜の中華スープには、玉ねぎ、まいたけ、にんじんも入っています。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏