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本日ご紹介する「イワシの梅煮」も、目の健康を良くするのにオススメの献立です!! イワシは栄養が豊富なことでも有名ですが、とくにビタミンB2、DHAなどの栄養素は、目の粘膜の保護、視神経の機能や網膜細胞の正常化に効果を発揮してくれます!!
比較的お安く手に入るイワシを使った梅煮なので、家計を圧迫しない献立に仕上がっています。魚の臭みが気になるときは、こちらの献立のように、生姜を一緒に入れて煮込むと良いでしょう。 副菜には糸こんにゃくと舞茸の炒め煮を作ります。旬のきのこを使った一品なので節約にも貢献!旬の食材は、流通量が増えるため、安価で手に入ります! 汁物にはかぼちゃのみそ汁を組み合わせます。
圧力鍋で作るイワシの梅煮は、時間もガス代も節約できるので、家計の負担になりません!!さらに、圧力鍋で煮込むと、骨までやわらかくなるので、骨ごといただくことができます! 副菜には大学芋を。さつまいもが揚げ終わったと同時に蜜の中に入れられるよう、蜜は早めに作っておくと◎!秋から徐々に価格も落ち着いてくるさつまいもなので、節約にも貢献します! 汁物には節約豚汁を作りましょう。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき