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あっさりしている豆腐ですが、食欲をそそりごはんがすすむ主菜に使えますよ!今回はそんな豆腐を主役にした献立をご紹介いたします。主菜の色味が寂しい場合は、副菜に緑黄色野菜など彩りのきれいな食材を使うのがおすすめです。栄養のバランスも良くなりますよ。
節約におすすめの食材を組み合わせた、豆腐と玉ねぎのチャンプルーです。しめじを入れることで旨味が増しますね。豆腐は水切りしておくと簡単に作ることができますよ。副菜はにんじんのオレンジ色が鮮やかできれいな、にんじんとちくわの塩ごま和えにしましょう。ちくわを入れることで旨味が増しますね。味噌汁はチンゲン菜としめじの味噌汁にしましょう。
にんにくの香りが食欲そそる、ブロッコリーと豆腐のペペロンチーノ炒めです。ツナ缶を入れることで旨味が増し、おつまみにおすすめの1品ですね。唐辛子の量はお好みで調整してください。副菜は電子レンジで作れるので暑い日にもおすすめの、ささみとかぼちゃのサラダです。スープはオクラのコンソメスープにしましょう。にんじんやとうもろこしも入って、彩りがきれいですね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ