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節約にもうれしい豆腐を使った献立をご紹介いたします。豆腐料理はボリュームが足りないと感じることもありますね。そんな時は野菜や他のたんぱく源の食品を組み合わせて食べ応えのある1品にするといいですよ。他にも副菜や汁物など献立全体でバランスを取れるといいですね。
ひき肉を使わない、麻婆豆腐です。豆腐の他にえのきを使っているので節約にもなり、電子レンジで簡単にできるのもうれしいですね。最後に細ねぎを散らすと色味や風味が加わりますね。豆板醬の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜はにらの風味がアクセントになる、にらとたまごの中華風おやきにしましょう。おつまみにもおすすめの1品ですね。
ピリ辛で食欲そそる、豆腐のピリとろ煮です。ちくわや油揚げも入っているので旨味が増し、ごはんも進みますよ。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとエリンギのしょうが焼きにしましょう。食感の違う野菜を組み合わせているので、飽きずに食べられますね。副菜はツナが入って旨味があり、チンゲン菜、もやし、にんじんも入って彩りのきれいな、のりめんつゆ和えをどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ