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節約にうれしい豆腐は肉豆腐や麻婆豆腐等人気のレシピがたくさんありますね。今回はそんな豆腐を主役にした献立をご紹介致します。人気レシピから簡単レシピまでいろいろありますよ。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
フライパンで簡単にできる、肉豆腐です。深型のフライパンだと煮る料理も作りやすいですね。牛肉の旨味を豆腐に染み込ませていただきましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、千切りじゃがいもの塩きんぴらをどうぞ。にんじんとアスパラが入っているので彩りがきれいですね。味噌汁は菜の花とえのきの味噌汁にしましょう。えのき以外のお好きなきのこを入れてもいいですね。
まとめて簡単に焼ける、豆腐チキンナゲットです。オーブンで焼くと焼いている間に他の調理をできるのがうれしいですね。生のしょうがやにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は旬の春野菜を使った、新じゃがとえんどうのコンソメ煮にしましょう。季節感のある食事を楽しめますね。副菜2品目は、にんじんとチーズのサラダにしましょう。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん