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通常は鍋で作る肉じゃがですが、フライパンで作るとメリットも!! 大量に作れたり、煮崩れしにくかったり・・・料理初心者の方にも安心な「フライパン肉じゃが」です。 副菜や汁物は味に変化をつけた献立を組み合わせましょう♪
フライパンで作る肉じゃがは材料が均等に煮汁に浸かっているので、上下を入れ替える必要がなく、煮崩れする心配がありません!煮物の煮崩れが気になる方にはフライパン肉じゃががオススメです☆ 副菜にはわかめ入りだし巻き玉子を作ります。わかめには整腸作用に効果のある食物繊維が含まれています。また、わかめのヌメリ成分には血圧の上昇を抑えてくれる作用があるので、高血圧の方は積極的に摂っていただきたい食材です!
じゃがいもを煮込む前にレンジにかけることで、煮込み時間を短縮するフライパン肉じゃがです!また、テフロン加工のフライパンを使用する場合は、油を敷く必要がないのでカロリーも抑えることができます! 副菜にはいわしの香りみそロールを作りましょう。いわしにはEPAやDHAの他、骨粗しょう症予防に効果のあるカルシウムや、カルシウムの吸収を助けるビタミンDなどが豊富に含まれています!
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
鶏ひき肉
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
アスパラ
6位
新じゃが
7位
オートミール アーモンドプードル
8位
アスパラガス
9位
なす
10位
ニラ