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本日の食物繊維たっぷり食材は「しめじ」! きのこのソースのハンバーグをご紹介します。 しめじには食物繊維の他、たんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きがありますよ。 副菜と汁物には、ビタミンやミネラルを補給出来る献立を組み合わせます。
赤ワインを贅沢に使ったソースの煮込みハンバーグを作ります!もちろん、食物繊維が豊富なしめじも忘れずに! 副菜にはさつまいものサラダを。食物繊維が豊富なさつまいもと、しめじと合わさることで吸収率のアップするヨーグルトを使っています。 スープにはシャキシャキ食感が味わえる、レタスのスープを。生では量を摂ることのできないレタスでもスープにすればたくさん食べることができ、必然的に食物繊維量もアップします☆
トマトとチーズをのせた、見た目も華やかなハンバーグを♪ 「しめじ+チーズ」で「カルシウムの吸収アップ」や「トマト+玉ねぎ・にんにく」で「老化防止」など、嬉しい効果がたっぷり詰まった一品です。 副菜には、ブロッコリーとカリフラワーを使ったサラダをチョイスして。この2つの組み合わせには「貧血防止」や「冷え性緩和」が期待できます。 汁物には、免疫力を高める働きのあるじゃがいもを使っています。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
簡単
2位
玉ねぎ
3位
栄養満点
4位
すきやき
5位
牛すじ煮込み
6位
わらび
7位
豆ごはん
8位
豆腐チャンプル
9位
揚げ餅
10位
ハンバーグ