モダン焼きのレシピ・作り方 （人気順）
モダン焼きのレシピ・作り方ページです。 焼きそば入りが主流、関西風のお好み焼きのことです。焼きそばを敷く形で作ったり、お好み焼きでそばをサンドイッチのようにはさむものも！
モダン焼きのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
お餅消費ランチ♪ お餅と白菜のお好み焼き風 切り餅、白菜の葉、長葱、ベーコン（ロング）、卵、塩・コショウ、ガーリックパウダー（好みで）、サラダ油、お好み焼きソース、マヨネーズ・かつお節・青海苔 by らるむ。つくったよ 84 -
2 位 
ふわふわ♡山芋なし！豆腐で作る絶品お好み焼き ★小麦粉、★豆腐、★キャベツ(粗みじん切り)、★卵、★万能ねぎ(小口切り)、★白だし、★水、★ほんだし、豚バラ、オタフクソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり by みすずごはんつくったよ 5 -
3 位 
包みお好み焼き お好み焼き粉、卵、水、豆もやし、豚肉、塩コショウ、お好みソース、マヨネーズ、青のり by たまのうちそとごはんつくったよ 2
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4 位 
大阪名物♪モダン焼き♪ 豚肉、イカ、中華そば、ウスターソース、★キャベツ(5㎜角みじん切り)、★青ネギ(5㎜小口切り)、★竹輪(5㎜みじん切り)、★刻み紅生姜、★天かす、★お好み焼き粉、★卵、油、マヨネーズ、トンカツソース、油 by ひろしん2つくったよ 5 -
5 位 
うどんでボリューム満点！モダン焼き風お好み焼き お好み焼きミックス、卵、水、キャベツ、桜海老、豚薄切り肉、茹でうどん、お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節 by うさきょん2336つくったよ 4 -
6 位 
関西人も認めた美味さ！そば入りお好み焼き お好み焼き粉、水、卵、キャベツ、長ネギ、お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節、焼きそば麺、薄切り豚肉 by むぅさんちつくったよ 2 -
7 位 
むっちもちサリ麺の韓国風豚チーズモダン焼き サリ麺(韓国産)、赤パプリカ(韓国産)、キャベツ、豚ばら肉スライス、干し桜海老、コチュジャン(韓国産)、無添加ミックスチーズ※ピザ用チーズ、★あらびきガーリック、★白胡椒、★塩麹、ごま油、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆あご出汁、板海苔、糸唐辛子、グレープシードオイル by 嵯峨 恭也 -
8 位 
♡お餅入りでもっちり美味♪簡単我が家のお好み焼き♡ ★薄力粉orお好み焼き粉、水、卵、★キャベツ、★青ネギ、★お餅、★桜えび、★天かす、★紅生姜、豚バラ肉、おたふくソース（トッピング用）、マヨネーズ（トッピング用）、青のり（トッピング用）、かつお節（トッピング用） by ♡あいあい♡つくったよ 1 -
9 位 
さっと焼いた卵をのせちゃおう！オム焼きうどん！ 玉うどん、豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、マヨネーズ、カツオ節、卵、サラダ油、【調味料】、中濃ソース、酒、鶏がらスープの素、醤油、塩コショウ by 杏衣つくったよ 5 -
10 位 
アレルギーでも食べられる卵を使わないモダン焼き A 千切りキャベツ、A 長葱の青い部分のみ、A 小麦粉、A お好みで シュレッドチーズ、A 水、A 焼きそばに添付された粉末ソース、ごま油、豚薄切り肉、ソース焼きそば、ライスペーパー、お好み焼きソース、豆乳マヨネーズ by Seika Aつくったよ 3 -
PICK UP 
旬を味わう！春キャベツと桜エビのふんわり焼き 桜エビ、春キャベツ、長芋、●卵、●顆粒だし、薄力粉、サラダ油、万能ねぎ（小口切り）、ポン酢 by ayatoyつくったよ 4 -
余った焼きそばで♪そばたま 焼きそば（市販品又は残り物）、卵、サラダ油、ソース、からし、マヨネーズ、鰹節、青海苔 by 不二子ちゃん２号つくったよ 1 -
豚こまで♪関西風そば玉お好み焼き キャベツ、卵、〇水、〇薄力粉、〇鰹節、〇塩コショウ、〇紅ショウガ、豚こま、サラダ油、お好みソース、マヨネーズ、焼きそば麺 by miminaomomoつくったよ 1 -
子供も食べれる☆しらす入りお好み焼き きゃべつ、☆たまご、☆しらす（ソフト）、☆小麦粉、☆水、油、かつお節、お好み焼きソース、マヨネーズ by hosi200つくったよ 2 -
フライパンで♡モダン焼き キャベツ、ながねぎ、やきそば、たまご、小麦粉、お好み焼き粉、だしの素、豚ﾊﾞﾗ、☆ソース マヨネーズ かつおぶし、サラダ油 by necomanma -
離乳食完了期から♪モダン焼き風おやき 焼きそば麺、お好きな野菜、にんじん,キャベツ,小松菜、☆小麦粉、☆だし汁、☆卵、☆かつお節、☆しょうゆ、サラダ油 by なおのり♪ -
小麦粉と白だしで簡単！野菜たっぷりお好み焼き 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、水、白だし、キャベツ、春菊、長ねぎ、豚バラ肉、【トッピングはお好みで】、マヨネーズ、ソース by ニーミン谷のニーミンママつくったよ 1 -
だしパックと小麦粉で☆旨味の効いたお好み焼き ★小麦粉、★卵、★だしパック（袋を破った中身）、★水、豚バラスライス、☆キャベツ（千切り）、中ネギ（小口切り）、塩、油、※お好みソース、※マヨネーズ、※青のり、※鰹節 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 1 -
冷凍イカと豚入り♪焼きそばソースでお好み焼き♡ お好み焼き粉、たまご、水、豚こま肉、冷凍カットイカ、キャベツ、長ねぎの白い所と緑の所、鰹節、青のり、焼きそばソース、カロリーハーフマヨネーズ by *kuuuma*つくったよ 1 -
ビールが進む！☆豚イカ玉！お好み焼き キャベツ、豚バラスライス肉、イカゲソ(イカ胴)スルメイカ、剣イカなど、○お好み焼き粉、○卵、○水、ごま油、トンカツソース、かつお節、青のり by きのこのみみつくったよ 1 -
❤ 目玉焼き乗せ！ モダン焼き ❤ キャベツ、ベーコン、そば、ソース、お好み焼き粉、水、卵、ネギ（小口に切ったもの）、ソースなど、長芋 by ひろりん１１０６ -
誰でも簡単！15分でできる広島風お好み焼き♪ お好み焼き粉、キャベツ、もやし、豚肉、焼きそば、卵、水、ごま油、お好み焼きソース、マヨネーズ by Taro..つくったよ 1 -
たこ焼き粉でとろふわモダン焼き ☆たこ焼き粉、☆水、☆顆粒だし、☆卵、シーフードミックス、豚バラ肉、サラダ油、塩こしょう、焼きそば麺、酒、お好み焼きソース、中濃ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節 by aki_22つくったよ 2 -
ミックスモダン焼き 焼きそば麺、お好み焼き粉、玉子、水、ネギ、キャベツ、豚肉、シーフードミックス、コーン、お好みソース、マヨネーズ by mukahiaつくったよ 5 -
【オーブン】ジャンボ！お好み焼き♪ キャベツ、豚バラ肉、お好み焼きの粉、水、卵、天カス、桜海老、【仕上げ】、お好みソース、青のり、鰹節、マヨネーズ、紅生姜 by はるかぁちゃん -
千切りキャベツと玉ねぎの野菜甘み感じるお好み焼き 小麦粉、水、卵、玉ねぎ、千切りキャベツ、干しエビ、あげ玉、ソース、マヨネーズ、青のり by mithuoji -
我が家のあまった焼きそば★チーズinモダン焼き♪ あまり焼きそば、薄力粉、水、たまご、MIXチーズ(無くても大丈夫)、あおさ粉(無くても大丈夫)、カツオ節 by jiruつくったよ 1 -
【そば入りお好み焼き】モダン焼き 〇麺、中華麺（蒸し）、ウスターソース、〇生地、お好み焼き粉、キャベツ（みじん切り）、水、〇具材、豚ばら肉（スライス）、卵、〇調味料、薬味、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり by Love Meatsつくったよ 6 -
ネギともやしのモダン焼き お好み焼き粉、水、ネギ、もやし、卵、焼きそば、とんかつソース、ウスターソース by cota.cotaつくったよ 1 -
～モダン焼き～ 焼きそばめん、豚肉（薄切り）、きゃべつ、もやし、玉子、☆小麦粉、☆ベーキングパウダー(あれば）、☆だしの素、☆水、サラダ油、揚げ玉(あれば）、ウスターソース・トンカツソース、青のり・かつお節・マヨネーズ by ta8316つくったよ 18 -
ミックス（豚バラ肉＆いか）でがっつりモダン焼き 豚バラ肉、イカ（粗く刻む）、キャベツ、桜エビ、天かす、・・生地、Ａ・・、小麦粉、水、白だし、卵、山芋パウダー、（又は長芋のおろし冷凍を解凍しておく）、塩、こしょう、・・仕上げに・・、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のり、・・・・・・、焼きそば麺 by はなまる子♪つくったよ 9 -
パリパリ麺が美味、関西風お好み焼き（モダン焼き） キャベツ 大葉、ネギ（ワケギでも代用可）、ハム、★薄力粉、★片栗粉、★ベーキングパウダー、●卵、●醤油、・、砂糖、●和風・昆布出の素 顆粒、●塩、水、焼きそば、△マヨネーズ、△ソース、△ケチャップ、△鰹節、サラダ油 by 鼬 ミウ -
米粉のグルテンフリーお好み焼き 豚肉、キャベツ、長芋、米粉、卵、水、鰹節の粉、煮干しの粉、油、トッピング↓、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節 by 晴ママ( ･ᴗ･ ) -
目玉焼き入り モダン焼き ○お好み焼き粉、○水、○卵、キャベツ、塩コショウ、天かす、お好きな具、そば、お好みソース by ちったりった -
ふわふわモダン焼き 薄力粉、ベーキングパウダー、キャベツ、長芋、卵、顆粒だし、牛乳、桜エビ、焼きそば、豚肉ももスライス（脂身多めがオススメ）、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のり by だーくねこまんま -
だし汁は「かき醤油」で！秋野菜のホクホクお好み焼き 【Ａ】小麦粉、【Ａ】山芋、【Ａ】卵、【Ａ】水、【Ａ】かき醤油、ごま油、【Ｂ】さつまいも、【Ｂ】なす、【Ｂ】里芋、金ごまわさびドレッシング、かつお節・青のり by アサムラサキ 楽天市場 -
低糖質！おからパウダーで作る広島お好み焼き ✳生地、おからパウダー、オーツ麦ファイバー、オオバコ、鰹だし粉、卵、水、キャベツ、スライスチーズ、紅生姜、胡麻油、豚ロース肉、✳焼きそば、胡麻油、糖質0麺丸麺、塩、ブラックペッパー、✳目玉焼き、卵、✳トッピング、マヨネーズ、低糖質ソース、あおさ粉、鰹節、ネギ by doonext -
キャベツは使わない野菜たっぷりお好み焼き 人参、玉ねぎ、鰹節、米粉、卵、水、白だし、サラダ油、魚ソーセージ、ポン酢、マヨネーズ、青のり by chezmarin -
山芋ふわふわ焼き 山芋、たまご、たまねぎ、チーズ、お好み焼きソース、だしの素 by にあー -
家計応援！厚揚げ焼き〜〜お好み焼き風〜〜 厚揚げ、サラダ油、ウスターソース、キャベツ、マヨネーズ、塩こしょう by ぺるく〜ろ -
秘伝！大阪人直伝⭐めちゃウマお好み焼き お好み焼き粉、水、長芋、キャベツ、青ネギ、卵、イカ、ちくわ、あげ玉、顆粒だし、豚肉（バラの方が美味しい）、中華麺、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節 by maryronつくったよ 2 -
洗い物はフライパンだけ!カップラーメンでモダン焼き カップラーメンの残り（塩味）、駄菓子屋のイカフライ、キャベツ、卵、小麦粉 by ひとりぶんごはんつくったよ 8 -
キャベツ入り大根餅 大根、キャベツ、片栗粉、小麦粉、塩、醤油、ごま油、中濃ソース、鰹節 by うちなち -
豚こまで♪関西風うどん玉お好み焼き キャベツ、卵、〇水、〇薄力粉、〇鰹節、〇塩コショウ、〇紅ショウガ、豚こま、サラダ油、お好みソース、マヨネーズ、うどん麺、青ネギ by miminaomomo -
❤ ネギたっぷり！ 焼きそばモダン焼き ❤ キャベツ、ネギ(小口に切ったもの）、豚、そば、塩コショウ、天かす、●お好み焼き粉、●水、卵、ソースなど by ひろりん１１０６つくったよ 1 -
ひき肉で♪お好み焼き 豚ひき肉、キャベツ、本だし、小麦粉・水、卵 by basyama -
モダン焼き キャベツ、焼きそば麺、豚バラ肉、卵、★薄力粉、★片栗粉、★ＢＰ、砂糖、醤油、★和風だしの素、水、お好みソース、青のり・鰹節・マヨネーズ・紅ショウガ by ねあっっつくったよ 3 -
節約食材で！豆腐とちくわのお好み焼き ●木綿豆腐、●卵、●薄力粉、●だしの素、△ちくわ（輪切り）、△キャベツ（みじん切り）、△揚げ玉、△紅ショウガ、サラダ油、ソース・マヨネーズ、鰹削り節、青のり by ayatoyつくったよ 1 -
豆腐入りお好み焼き お好み焼き粉なし 卵、豆腐、片栗粉、キャベツ、しょうが、白だし、豚肉、ソース、鰹節 by momo0326つくったよ 2 -
市販のカット千切りキャベツを使ったお好み焼き 市販のお好み焼き粉、卵、水、豚こま肉、カット千切りキャベツ、天かす、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり粉 by とうすけつくったよ 9
モダン焼きに関する豆知識
モダン焼きに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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