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暑くなってくるとさっぱりしたものが食べたくなりますね。今回は節約にうれしいもやしを使ってさっぱりと食べやすいおかずを主役にした献立をご紹介いたします。酸味や風味を効かせてさっぱりとさせ、旨味がしっかりあると食欲をそそられるおかずになりますよ。
仕上げに細ねぎとポン酢をかけてさっぱりと食べられる、もやしの豚肉巻きです。蓋をして蒸し焼きにすることでしっかり火が通りますね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜は大葉の風味が広がる、かぼちゃと大葉のごま和えにしましょう。ごまの風味もあり、彩りのきれいな1品ですね。オクラとにんじんの味噌汁には、大根と豆腐も入っています。
梅干しを使ってごはんに合うこと間違いなしの、豚肉とニラもやしの梅肉さっぱり炒めです。梅干しの酸味と豚肉の旨味がよく合い、食欲をそそられますね。さっと炒めてもやしの食感よく仕上げるのがポイントです。副菜は食感と旨味を楽しめる、ミニトマトとラディッシュのしらす和えにしましょう。味噌汁はなすとキャベツの味噌汁をどうぞ。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ