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暑くなってくるとさっぱりしたものが食べたくなりますね。今回は節約にうれしいもやしを使ってさっぱりと食べやすいおかずを主役にした献立をご紹介いたします。酸味や風味を効かせてさっぱりとさせ、旨味がしっかりあると食欲をそそられるおかずになりますよ。
主菜は包丁を使わず電子レンジで簡単にできる、もやしと豚の塩麹レモン蒸しです。豚こま切れ肉を使うことで切る手間がなく、節約にもなりますね。お好みで黒こしょうをかけていただきましょう。副菜は彩りのきれいな、オクラとにんじんとキャベツのごま和えをどうぞ。野菜は茹で過ぎず、さっと茹でるのがポイントです。かぼちゃの味噌汁には、なすと油揚げも入っています。
少ない豚バラ肉でもちくわを入れてたんぱく質を補給できる、豆苗ともやしと豚バラさっぱり炒めです。ポン酢や大葉を使ってさっぱりと食べられますね。さっと炒めて食感よく仕上げると、食欲をそそられますよ。副菜は彩りにきれいな、ほうれん草とトマトのお浸しをどうぞ。ほうれん草は茹で過ぎに注意しましょう。じゃがいもの味噌汁には、にんじん、長ねぎ、こんにゃく、油揚げが入っています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ