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節約食材のもやしは1年中使える優秀食材ですね。いつも同じような料理にならないようレパートリーも増やしたい食材です。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。もやしは加熱し過ぎに注意し、食感良く仕上げて食べごたえも残しましょう。
専用の粉がなくてもできるニラもやしチヂミです!これなら家庭でも簡単にできますね。タレも手作りできるので、いつでも挑戦しやすい1品です。副菜はにんにくの風味でおつまみにもおすすめの、たことブロッコリーのガーリック炒めにしましょう。たこを入れることでしっかり噛んで食べるので満腹感も得られますね。スープは卵も入った野菜たっぷり中華スープにしましょう。
甘辛い味付けと薬味の風味が食欲そそるもやしたっぷり豚丼です!もやし以外にもピーマンや玉ねぎも入っているのでうれしいですね。もやしは食感を残して仕上げましょう。副菜はさっぱり食べやすいトマトときゅうりのもずく酢和えです。トマトの赤色ときゅうりの緑色がきれいな1品ですね。そのまま食べられるもずく酢もこのように野菜と合わせて栄養価アップ!かぼちゃの味噌汁にはほうれん草も入れましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし