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みんなで集まることが多いお正月は大皿料理が助かりますね。今回は彩りもきれいで栄養満点のほうれん草を使って大勢でも食べやすいほうれん草料理をご紹介します。和食が続くことも多い年末年始なので和食以外の料理にするのも良いですね。ホットプレートを使うと大人数でも温かいまま食べられますよ。
クリーミーで具だくさんなほうれん草とマッシュルームのクリームシチューです!この1品でいろいろな食材を食べられますね。ほうれん草は茹で過ぎ、煮込み過ぎに注意しましょう。今回は副菜を2品にしましょう。1品目はかぼちゃの塩バター焼きをどうぞ。2品目はアボカドとポテトのサラダにして冷菜にすると良いですね。ナッツを入れることで食感のアクセントになりますよ。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム