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旬の時期のほうが栄養価の高いほうれん草は今の時期にたくさん食べたい野菜ですね。今回はそんなほうれん草が主役のおかずをご紹介します。加熱するときはさっと炒めたり茹でたほうが色がよく仕上がり食感もいいですね。
寒いこの時期はあつあつの温かいものを食べたくなりますね。グラタンだとホワイトソースを作らないといけないですが、このレシピはトースターで焼くだけなので簡単です!オーブンで焼いてもいいですね。副菜は和食でよくあるかぼちゃの煮物を洋風に。メープルシロップははちみつでも代用できます。スープはポタージュスープを。煮崩れしても気にならないポタージュは簡単にできますね。
冷凍パイシートを使えば簡単に作れるキッシュです。ベーコンやほうれん草の具も炒めず混ぜて流し込むだけなので簡単ですね。副菜にはかぼちゃを使って1品作りましょう。バターナッツは皮ごとポタージュスープに使われることが多くとてもやわらかいかぼちゃです。最近は日本でも見かけるようになりましたね。バターナッツではなく普通のかぼちゃでも作れますよ。普通のかぼちゃで作る場合は加熱時間を少し長くして調整しましょう。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく