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緑色がきれいな小松菜は料理に使うと彩りも良くなりますね。小松菜はしっかりした味付けにも良く合うのでごはんのすすむ料理がたくさんありますよ!今回は食欲をそそられるごはんがすすむ小松菜を使った献立をご紹介します。
めんつゆだけでできる豚肉と小松菜のめんつゆ炒めです!味付が簡単なので面倒な計量も簡単ですね。仕上げにとろみをつけて味が馴染むようにしましょう。お好みで七味唐辛子や柚子胡椒をかけると良いですよ。副菜はキャベツとちくわのごま和えにしましょう。ちくわを入れると旨味が加わりますね。簡単に旨味を加えたい時はこのように練り製品を一緒に入れると良いですね。
ごはんに良く合う春雨と小松菜のトロッと煮です!春雨にも旨味が染み込みどんどん食べられますね。ひき肉を使うことで火の通りが早くなるので忙しい時に助かりますね。水溶き片栗粉でお好みのとろみに調整しましょう。しょうがはすりおろしのものでも代用できますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの里芋甘辛炒めにしましょう。味噌汁にはかぶの葉も一緒に入れると良いですね。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅