簡単！すぐ作れる♪豚こまと小松菜の麺つゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 熱した鍋に豚こま肉を入れて炒めます。
   豚肉は上等な肉でなくて良いです。
   １００ｇで１００円以下の安いこま肉や切落し肉で十分美味しく作れます。

   

2. 2 豚肉に火が通ったら細切りにした人参とざく切りにした小松菜の軸の部分を加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。

   

3. 3 人参と小松菜の軸がしんなりしたら小松菜の葉の部分を加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。

   

4. 4 味付けはこれだけです。
   これはストレートタイプですのでそのまま使いましたが、濃縮タイプは薄めるか量を減らして使ってください。

   

5. 5 麺つゆを加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。
   
   麺つゆの種類によって味の濃さが異なりますので、分量はお好みで調整してください。

   

6. 6 片栗粉と水で水溶き片栗粉を作ります。

   

7. 7 水溶き片栗粉を加えてサッと混ぜ合わせてとろみを付ければ出来上がり。

   

8. 8 お皿に盛り付けて完成です。
   お好みで七味唐辛子や柚子胡椒等を加えて食べるとより一層美味しいです。