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小松菜を使うと料理の彩りもきれいになりますね。お弁当にもおすすめの料理がたくさんありますよ。加熱し過ぎに注意し色良く仕上げましょう。炒め物はおつまみにもなる料理が多いですが、おつまみでもしっかり野菜を食べられると良いですね。
えびの旨味がおいしいえびと小松菜の中華炒めです!しめじを入れてかさ増しもできますね。しめじ以外の他のきのこでも代用できますよ。炒め過ぎるとえびがパサつくのでさっと炒めると良いですね。副菜は蒸しなすのナムルにしましょう。旬野菜は節約したいときにおすすめの食材ですよ。しょうがとにんにくはすりおろされたものでも代用できますよ。スープはレタスと卵の中華スープにしましょう。
材料も簡単に揃う食材でできる小松菜チャンプルーです!節約したいときには手に入りやすい食材が良いですね。炒め過ぎに注意し仕上げましょう。副菜はごまマヨ人参サラダをどうぞ。主菜と並べると彩りもきれいになりますね。人参も千切りにすることで生でも食べやすくなりますよ。味噌汁にはなめこと白菜を入れましょう。白菜は1枚使うだけで良いので残りは他の料理に使えますね。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし